南阳师范学院和洛阳师范学院在院校历史、专业设置等各有优势，如果您倾向于在一个有长久历史和丰富传统的环境中学习，并希望在教育或技术领域有所发展，可以选择南阳师范学院的教育学或应用技术专业。如果您更倾向于在一个历史深厚但资源丰富的环境中学习，并希望在丰富的学科选择中获得更广泛的知识，可以选择洛阳师范学院的本科专业。详细对比如下：

1.院校历史：南阳师范学院的办学历史可以追溯到1907年，而洛阳师范学院则起源于1916年。两所学院都有着百年的办学历史和深厚的教育传统，因此在这一点上，他们各有特色。

2.地理位置：南阳师范学院位于河南省南阳市，洛阳师范学院则位于河南省洛阳市。两个城市都在河南省，具有相似的地理和文化环境。但具体的生活环境和城市风貌则需要考生自己考虑。

3.特色专业：南阳师范学院以教育和应用技术类专业为特色，尤其是在教育领域有着深厚的基础和优秀的教师队伍；洛阳师范学院则提供了72个本科专业，学科选择更为广泛。

4.优势学科：南阳师范学院被确定为河南省特色骨干学科建设高校，具有明显的优势学科；洛阳师范学院也是河南省特色骨干学科建设高校，两所学校都在各自的优势学科上有着明显的特色和优势。

5.科研实力：南阳师范学院和洛阳师范学院都有不错的科研实力，设备和资料齐全。南阳师范学院的教学科研仪器设备总值5亿余元，洛阳师范学院的固定资产总值约14.8亿元，图书馆馆藏图书达256余万册，数字资源量1100余万册，两校都能为学生的学习和科研提供良好的支持。

请您根据以上分析，结合自身的兴趣和发展目标，谨慎选择学校和专业。