灶君老爷正月初一从天上回来，家家户户又可做祭祀，称作“接灶”。接灶又称迎灶，是一种汉族节日习俗。多在除夕之日，也有在元旦或迟至正月十五者。接灶，表示灶神自天上返回。此日，民间将新的灶神像安置于灶的神龛上，并敬以酒果点心。

中国的民俗地方性很强，“十里不同风，百里不同俗”。像财神祭祀很多时间都有，浙江其实很多地方是初五，但是这里面湖州市初四后半夜，他是为了抢早祭财神，谁早祭财神，财神就光顾谁，争先恐后。

灶神是火神的化身。腊月二十三送灶，灶神送上天之后，一般三十儿的晚上，除夕的凌晨，灶神什么神都回来了，所以民间有一个祭神的仪式。

祭灶要摆供，摆糖，灶糖就是麦芽糖，灶糖就是让灶神在上天的时候说好话，说甜话；以前也有用酒抹在灶门口，叫“醉司命”，把灶神也叫司命神，他喝醉了，上天也就不能汇报了，这是中国人得一个游戏，一个严肃的游戏。

什么时候接灶王爷 扩展

接灶王爷是每年的大年初四，按照民间的说法，正月初四灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并燃放鞭炮，以示恭迎。这一天，全家还在一起吃折箩，所谓折箩就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。

另外，也有在除夕接灶王爷的说法。除夕夜，家家守岁不眠。待时过午夜零点，家主燃烛、焚香、叩头、净手贴新灶神像于厨房神龛，于像前供祀品，意谓迎接灶神从天上再回人间。从腊月二十三送灶至除夕迎灶，共7天。故清人张朝墉燕京岁时杂咏诗，纸旖甲马到厨东，司命谥行薄醉中。天上去来才七日，凡人无此大神通。为尊灶神，是日禁恶声谩语，忌弃污水于地。